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ハワイ語で アヒはマグロ ポキは魚介類の切身に 塩 醤油 食用油 海藻 香味野菜などを混ぜ込んで調味した料理を意味するようです 要するに マグロの漬けの事ですね ハワイの代表的なお料理は 当然の事ながら夏にぴったりの仕上がりです アボカドも加え丼に

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